Saurus Chardonnay

Saurus Chardonnay. Mendoza. Agrelo ( Luján de Cuyo) e Valle de Uco.

Riserva: 30% del vino invecchiato per 8 mesi in barrique francesi. Aromi di mela verde e tiglio. Sapori fruttati di pesca ed albicocca. Acidità media con un finale fresco e piacevole.
Premi: Selected for «Latin America ’50 Best Restaurants Event ‘3 »

VINI ARGENTINI

Dalle catene montuose agli altipiani, dal deserto alle paludi, dai ghiaccia ai canyon, l’Argentina si caratterizza per avere “terroir» tanto diversi tra loro nei quali vengono prodotti vini straordinari di tuttte le varietà.

Il paese del tango e del polo è oggi il 5to produttore al mondo di vini, con 1.413 milioni di litri elaborati, 218.421 ettari di terra coltivata epiù di 1.000 cantine attive. La filosofia di questa cantina è quella di produrre vini per coloro che apprezzano le tra­dizioni e amano no coniug­are i marchi con la storia.

E’ alla costante ricerca di vini di tipicità varietale, con un profilo fruttato e di buon corpo, uno stile amichevole, ideale per una condivisione con amici e farniliari davanti ad un buon barbecue. Tutto è nato nel 1973 per mano di un imprenditore argentino che ebbe la percezione di poter produrre vini di qualità a Maipú, nella provincia di Mendoza.

Bodega San Telmo è stata la prima cantina argentina ad incorporare vini per varietà, un concetto tipi­camente californiano. Dopo anni di grande lavoro, nel 1982 è stata lanciata la linea varietale, che é ancora presente con il Malbec, il Cabernet Sauvignon, il Syrah è lo Chardonnay.

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